НОВОСТИ

НОВАЯ СКИДКА! При заказе от 15000 руб через сайт - скидка 5%!
>>Подробнее

Пункты самовывоза
>>Подробнее

ИРРИГАТОР ДЛЯ ПУТЕШЕСТВИЙ!
>>Подробнее

 
 

Советы по уходу за зубами от специалиста



5 причин неприятного вкуса утреннего кофе

кофе.jpgЕсли вы любите кофе, то чашка утреннего кофе является долгожданным моментом спокойствия и наслаждения. Даже, если утро началось не очень и вы чувствуете разбитость, как только чашка кофе оказалась в руках, крепнет ощущение, что все будет в порядке. Поэтому нет ничего более грустного, чем неприятный вкус кофейного напитка, особенно, если вы ожидали совсем другого вкуса.
Никто не заслуживает пить плохой кофе по утрам. Здесь приведены 5 причин, из-за которых утренний кофе может не соответствовать ожиданиям.

1. Старые и заветренные кофейные зерна

Жареные кофейные зерна быстро окисляются, если к ним есть доступ кислорода. Их окисление приводит к тому, что аромат улетучивается и остается только землистый запах вкус. Для приготовления хорошего кофе нам нужны свежие кофейные зерна, поэтому важно хранить их в герметично закрывающейся емкости вне доступа кислорода, света, тепла, влаги. Это означает какой-то герметичный контейнер в сухом, темном и прохладном месте, например, в кухонном шкафу, а не кухонная полка, ярко освещенная солнечными лучами. Также свежемолотый кофе всегда вкуснее и ароматнее, поэтому лучше взять на себя труд и молоть кофе на день, чтобы получить от все лучшие свойства кофейных зерен. Хранить кофе в холодильнике при этом не следует.

2. Кофейные зерна были пережарены

Если ваш кофе горький на вкус, причина может быть в том, что кофейные зерна были пережарены. Жарка кофе – это искусство, которое позволяет разным оттенкам вкуса играть в кофейной чашке. Нет ничего плохого в темной обжарке, которая часто используется для приготовления эспрессо, тем не менее в пережаренном кофе нет ничего хорошего. Пережаренные кофейные зерна дают напитку горький, горелый вкус.
Часто при горечи в кофе люди винят свое неумение приготовить хороший кофе, хотя причина на самом деле может крыться в степени и качестве обжарки зерен. Чтобы найти подходящий для вас тип кофе, нужно поэкспериментировать с разными сортами и степенями обжарки кофейных зерен.

3. Ваша кофеварка засорилась

Ни для кого не секрет, что все кухонные принадлежности нуждаются в регулярной чистке. Даже стиральные машины необходимо время от времени избавлять от кальциевой накипи, которая может привести к поломке аппарата и к ухудшению качества стирки. То же самое касается кофемашин. Нагревающие элементы и помпа кофемашины нуждаются в регулярной декальценации, фильтрующие элементы кофе машин со временем засоряются мелкими частицами кофе, осаждающимися на стенках и в протоке фильтров. Грязи и бактериальный налет на трубках, подающих воду в помпу, также могут изменить вкус кофе.
Если вкус вашего эспрессо перестал вас удовлетворять, и вы не видите других причин этого, кроме как в неисправной работе вашей эспрессо-машины, самое время провести ремонт кофемашин. Для этого можно обратиться в сервисный центр «Альфа» по ремонту бытовой техники в Москве. Специалисты этой сервисной организации специализируются на профессиональном ремонте кофемашин и отремонтуруют вашу кофеварку прямо в день вызова.

4. Если вы пользуетесь капельной кофеваркой и перегреваете готовый кофе

Хотя это может показаться неплохой идеей приготовить целую колбу кофе на весь день и оставить ее подогреваться а кофеварке, лучше этого не делать. Вкус перегретого кофе ухудшается со временем. Поэтому, если для вас важен вкус кофе, лучше варить и пить свежий.

5. Плохое качество воды

Хороший кофе начинается с хорошей воды. У Американской ассоциации кофе производителей есть целый список требований к качеству воды, используемой для приготовления кофе. Но мы все знаем, что качество водопроводной воды часто никуда не годится. Если у воды вкус хлорки, ваш кофе вряд ли будет иметь отличный вкус.
Основное правило выбора воды для приготовления кофе в том, что нужно использовать воду, которую вы готовы пить сами.

Возврат к списку

АКЦИЯ

Звуковая зубная щетка Премиум-класса от мастеров...
16000 руб
14990 руб
 

ЛИДЕРЫ ПРОДАЖ

Самый лучший портативный ирригатор по оценкам...
5890 руб
5190 руб
Ультразвуковая зубная щетка Megasonex...
9500 руб
8350 руб
 

НОВИНКИ

Новинка от мастеров Philips -  щётка с...
12990 руб
Портативный ирригатор полости рта.О
7700 руб